Een lang gekoesterde wens om ooit de Andes te zien, is eindelijk in vervulling gegaan. De enorme ruimtes, uitgestrekte vlakten, veelkleurige bergen en vulkanen en de ijle hoogten van de Andes hebben een overweldigende indruk op mij gemaakt.
Mijn rondreis door Argentinië en Chili begon in Buenos Aires en bracht mij vervolgens naar Salta en het kleurrijke noordwesten van Argentinië, om uiteindelijk in Chili te eindigen. De reis was voortreffelijk georganiseerd, gevarieerd en perfect in balans. De combinatie van bruisende steden, uitgestrekte landschappen, kleurrijke bergen en indrukwekkende hoogtes maakte deze reis bijzonder veelzijdig.
Mijn complimenten dan ook voor Pure Latin America en in het bijzonder voor Gwendeline, die mij vanuit Buenos Aires met veel enthousiasme en persoonlijke aandacht heeft begeleid bij het samenstellen en organiseren van deze bijzondere reis.
En niemand hoeft mij er meer van te overtuigen dat Argentinië ook om culinaire redenen een fantastische reisbestemming is. Het heerlijke eten en de uitstekende Argentijnse wijnen waren een mooie aanvulling op de indrukwekkende natuur.
Salud!
