Chapada dos Guimarães

Cuiabá dient als uitvalsbasis voor een bezoek aan Chapada dos Guimarães dat is gelegen op 69 km ten noordoosten van Cuiabá. Het woord chapada betekent regio van steile kliffen, meestal aan de rand van een plateau. In dit geval is dat het Chapada dos Guimarães plateau, waarnaar het park vernoemd is. Het is één van de oudste plateaus op aarde en is ongeveer 800 meter hoog. Het park bestaat uit savanne, onderbroken door stukken Cerrado (savanne-achtig) bos, bijzonder geërodeerde rotsen en vele prachtige grotten en watervallen. De dieren die er onder andere gespot kunnen worden zijn: de poema, jaguarundi, reuzen rivierotter en het zwartstaart zijdeaapje. De watervallen in het park zijn o.a. de Salgadeira waterval, de prachtige 85 m hoge Véu da Noiva waterval en de Cachoeirinha watervallen. De Cidade de Pedra (stenen stad) is een rotsformatie die door de invloed van weer en tijd bijzondere sculpturen heeft opgeleverd.